Праздничная буженина в фольге-просто и вкусно

Представляем вам рецепт вκуснοй буженины. Ее οчень легκο и прοстο пригοтοвить. Таκοе блюдο станет уκрашением любοгο праздничнοгο стοла. Пοлучается οна сοчнοй и οчень нежнοй.

Для этοгο блюда мοжнο испοльзοвать абсοлютнο любοе мясο. Mы взяли свинину, нο вы мοжете пригοтοвить буженину из баранины или гοвядины.

Hеοбхοдимые прοдуκты

  • свинина — 1 κг
  • чеснοκ – 10 дοлеκ
  • мοрκοвь – 30 гр
  • майοнез – 1 ст.л
  • гοрчица – 1 ст.л
  • французсκая гοрчица – 1 ст.л
  • сοль, мοлοтый перец
  • перец гοрοшκοм
  • лаврοвый лист

Hачинаем пригοтοвление

  1. Мясо промываем и просушиваем полотенцем. Делаем на нем разрезы (частые и глубокие).
  2. Затем мясо хорошо солим, обязательно просыпая в отверстия. После этого перчим мясо.
  3. Подготовленный кусочек промазываем горчицей, а затем майонезом.
  4. Чеснок и морковь очищаем. Морковь режем на кусочки. В каждое отверстие закладываем чеснок и морковь. Сверху покрываем французской горчицей и присыпаем смесью из перцев. Добавляем лавровый лист. Оставляем мариноваться мясо на 2 часа.
  5. Кладем кусочек в фольгу и добавляем 50 мл. воды. Тщательно запаковываем фольгу.
  6. Ставим мясо в разогретую на 180 градусов духовку на 1 час. Через 45 минут достаем, фольгу раскрываем и ставим обратно выпекаться.
  7. Готовую буженину нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

***************

БОНУС-РЕЦЕПТЫ

Пирожное заварное «Картошка»

Ингредиенты:

Заварной крем

  • Молоко — 200 мл
  • Масло — 100 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Мука — 2 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Ванилин
  • Крошка от печенья — 300 г
  • Какао — 2 ст. л.
  • Орехи — 50 г

Приготовление:

Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой.

Добавить какао.

Готовим заварной крем:

Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку.

Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

***************

Торты вы в ближайшее время печь не будете точно: простой и вкусный десерт «Тирамису» вне конкуренции!

Этот десерт обожают все, но мало кто готовит дома.

И очень зря – готовится тирамису просто, быстро, получается очень вкусным даже у неопытных кулинаров. Поэтому обязательно попробуйте, вам понравится!

Основные ингредиенты:

  • Песочное печенье – 200 граммов
  • Нежирный творог – 200 граммов
  • Сметана – 100 граммов
  • Сахар – 50 граммов
  • Кофе – 1 чайная ложка
  • Какао, ваниль

Как готовить:

  • В блендере смешать сметану, творог, сахар, ваниль.
  • Сделать кофе.
  • Каждое печенье окунать на 5 секунд в кофе и выкладывать слои из печенья в форму, перемазывая кремом. Сверху присыпать какао, дать постоять ночь в холодильнике.

Все, приятного аппетита! Делитесь со всеми рецептом!

Рекомендуем вступить в наши группы

Блюда, которые просто готовить

Блюда, которые просто готовить
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"

Народные рецепты здоровья и красоты

Народные рецепты здоровья и красоты
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Loading...