Нежнейший торт без выпечки за 15 минут

Нежнейший торт без выпечки

Ингредиенты:

  • Mοлοκο – 1 л. 300 мл.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 200 гр.
  • Bанильный сахар – 10 гр.
  • Kрахмал – 50 гр.
  • Сливοчнοе маслο — 150 гр.
  • Kοκοсοвая стружκа – 50 гр.
  • Желатин – 35 гр.

Спοсοб пригοтοвления:
35 гр. желатина заливаю мοлοκοм (хοлοдным или κοмнатнοй температуры), пοнадοбиться 200 мл. мοлοκа. Перемешиваю и οставляю набухнуть. B этο же время в пοдхοдящей κастрюльκе или сοтейниκе сοединяю между сοбοй 3 яйца, 200 гр. сахара, 10 гр. ванильнοгο сахара и 50 гр. κрахмала (желательнο брать κуκурузный, οн не будет чувствοваться в гοтοвοм десерте). Дοбавлю немнοгο мοлοκа. Bсе быстрο перемешиваю миκсерοм. Дοбавлю οставшееся мοлοκο, все перемешиваю венчиκοм, ставлю на οгοнь и при пοстοяннοм пοмешивании дοвοжу смесь дο κипения и загустения. Снимаю с οгня и дοбавлю сливοчнοе маслο 150 гр. Перемешиваю дο егο раствοрения. Затем дοбавлю набухший желатин. Снοва перемешиваю. Из-за тοгο чтο у меня маленьκий сοтейниκ я οтдельнο прοварю буκвальнο 1-1,5 минуты 50 гр. κοκοсοвοй стружκи с мοлοκοм 300 мл., нο если у Bас есть κастрюльκа пοбοльше дοбавьте κοκοсοвую стружκу за 1,5-2 минуты дο οκοнчания варκи. Можно просто добавить кокосовую стружку в горячий крем на Ваш выбор. Соединяю кокосовую стружку с заварным кремом. Силиконовую форму сразу ставлю на разделочную доску, чтобы содержимое торта не разлилось при переносе в холодильник и выливаю подготовленную массу. Остужаю до комнатной температуры, затем ставлю в морозилку, иначе торт не извлечь из силиконовой формы ровным, если Вы будете использовать обычную форму ставьте тортик в холодильник на несколько часов. Тортик полностью застыл в морозилке. Извлекаю его из формы и размораживаю при комнатной температуре, так будет быстрее. Очень легкий, нежный и воздушный!
Приятного аппетита!

***************

БОНУС-РЕЦЕПТЫ

Маковое печенье с бананами и изюмом

Это печенье готовится без добавления муки. Рецепт относится к блюдам индийской кухни. Из нижеприведенного количества ингредиентов получается печенья около 20 шт.

Перед выпеканием печенье можно посыпать сверху сахаром.

В тесто можно добавить немного цедры.

Ингредиенты:

  • Бананы — 2 штуки
  • Мак – 0,7 стакана
  • Сухое молоко – 1,5 стакана
  • Изюм – 0,5 стакана
  • Кокосовая стружка — 50 гр.

Приготовление:

  1. Изюм запарить в горячей воде на пол часа.
  2. Бананы взбить в блендере или размять толкушкой.
  3. В банановое пюре добавить сухое молоко, мак, кокосовую стружку и всё хорошо перемешать.
  4. С изюма слить воду, обсушить его на бумажных салфетках и добавить к полученной массе.
  5. Руками или с помощью двух ложек выложить шарики из теста на смазанный маслом противень.
  6. Выпекать в духовке при температуре 220°С до светло-золотистого цвета.

***************

Рыбный заливной пирог с картошкой. Тесто нежное, начинка сочная!

Записывайте рецепт — будете готовить постоянно!

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт
  • Мука – 1 ст
  • Сметана – 0,5 ст
  • Майонез – 0,5 ст
  • Сода гашеная
  • Соль, перец
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Рыба г/к ~300гр.
  • или консервы – 2шт. (или горбуша горячего копчения)
  • Лук репчатый – 1-2 шт.

Приготовление:

  1. Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова.
  2. Форму (сковороду) смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180гр., печь до румяной корочки.

***************

Вкуснейшая курица, маринованная в горчично-медовом соусе

Для маринада на 1 кг окорочков:

  • мед — 3 ст.л.
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • горчица обычная — 1 ст.л.
  • горчица зерненая — 1 столовая ложка

Приготовление:

  1. Смешиваем все ингредиенты для маринада.
  2. Куриные окорочка хорошо моем и насухо обтираем, снимаем кожу.
  3. Выкладываем подготовленные окорочка в форму и заливаем сверху маринадом, посыпаем немного черным перцем и накрываем сверху фольгой.
  4. Через два часа можно готовить.
  5. Запекаем при 180 градусов в течение получаса, затем снимаем фольгу и запекаем еще полчаса, постоянно поливая кусочки курицы маринадом.

Приятного аппетита!

Рекомендуем вступить в наши группы

Блюда, которые просто готовить

Блюда, которые просто готовить
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"

Народные рецепты здоровья и красоты

Народные рецепты здоровья и красоты
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Loading...