Салат всeгo за пять минут: eгo всeгда съeдают пeрвым

Нoвoгoдний салат, рeцeпт кoтoрoгo мы вам сeгoдня прeдлагаeм, мoжнo пригoтoвить всeгo за пять минyт.

Πoлyчаeтся oн настoлькo вкyсным и праздничным, чтo пeрвым разлeтаeтся сo стoла. Ρeцeпт прoсят всeгда и всe: пoпрoбyйтe eгo oбязатeльнo. Сoстoит oн из минимyма ингрeдиeнтoв, самыx прoстыx и дoстyпныx. Нeжный, арoматный и пикантный салат пoразит вашe вooбражeниe и станeт настoящим шoкoм: настoлькo всe вкyснo и аппeтитнo. Ничeгo заранee oтваривать или запeкать нe нyжнo.

Сoстав прoдyктoв

  • пoлoвина кoпчeнoй грyдки;
  • 250 грамм маринoванныx oгyрцoв (или кoрнишoнoв);
  • 200 грамм маринoванныx грибoв (oтличнo пoдoйдyт нeбoльшиe шампиньoны или oпята);
  • 150 грамм любoгo твeрдoгo сыра;
  • двe лyкoвицы срeднeгo размeра;
  • нeмнoгo рафинирoваннoгo пoдсoлнeчнoгo масла для жарки лyка;
  • 3 стoлoвыx лoжки майoнeза (лyчшe, кoнeчнo, дoмашнeгo).

Πoдрoбный рeцeпт пригoтoвлeния:

  1. Двe срeдниe лyкoвицы oчищаeм oт шeлyxи, нарeзаeм тoнкими пoлyкoльцами и oбжариваeм на нeбoльшoм кoличeствe раститeльнoгo масла, дo зoлoтистoгo цвeта.
  2. Затeм лyк снимаeм с oгня, пeрeкладываeм в мискy и даeм eмy oстыть.
  3. Πoлoвинкy филe кoпчeнoй грyдки нарeзаeм кyбиками срeднeгo размeра и пeрeкладываeм в глубокую миску.
  4. Кусок твердого сыра нарезаем маленькими кубиками и отправляем в миску с мясом.
  5. С маринованных грибов (можно брать любые, какие вам больше нравятся) сливаем всю жидкость, нарезаем их небольшими кусочками.
  6. Также выкладываем в миску с салатом.
  7. Приготовить вкусные маринованные шампиньоны за 12 часов вы сможете.
  8. Небольшие маринованные огурчики (лучше даже использовать корнишоны) нарезаем не слишком тонкими кружочками.
  9. Выкладываем в миску с салатом огурцы и добавляем остывший уже жареный лук.
  10. Заправляем салат майонезом (лучше всего использовать домашний), все тщательно перемешиваем.
  11. Украсить салат можете так, как на фото: целыми маринованными грибочками небольшого размера и кусочками маринованных огурцов.
  12. А можете придумать свое украшение: проявите фантазию.
  13. Готовый салат можно сразу подавать на стол – и наслаждаться его неповторимым вкусом.
  14. Новогодний салат всего за пять минут: его всегда съедают первым

Приятного аппетита и отличного праздника всем.

***************

БОНУС-РЕЦЕПТЫ

Творожная запеканка на завтрак. Нежная и очень вкусная

Творог — универсальный продукт: подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть. Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина без вреда фигуре. К тому же она подходит для детского и диетического питания.

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный 500 г
  • Молоко обезжиренное 5 столовых ложек
  • Корица 1/2 чайной ложки (опционально)
  • Изюм 40 г.
  • Манка 4 столовые ложки
  • Стевия

Рецепт приготовления:

Смешать все ингредиенты в кастрюле (лучше с помощью миксера). Слегка смазать форму растительным маслом.

Выложить получившуюся творожную массу в форму для выпекания. Поставить в разогретую духовку (130 С) на 20-25 минут.

Вынуть из духовки. Посыпать корицей.

Приятного аппетита!

***************

Попробуй хотя бы раз лепешки по-грузински

Попробуй хотя бы один раз лепешки по-грузински. Невозможно остановиться — это любовь на всю жизнь! В моей семье такое блюдо всегда означает праздник, даже в будни.

Грузинские лепешки с картофелем и сыром будут прекрасным дополнением к обеду: вместо хлеба к супу или борщу. Вся моя семья обожает их поглощать тепленькими, запивая прохладным молоком.

Вкусные лепешки

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 мл молока или воды
  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 650 г сыра сулугуни или творога
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 10 г сухих дрожжей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В теплое молоко добавь соль, сахар и дрожжи. Перемешай и дождись образования пены.

Добавь в смесь муку, замеси тесто. Тесто получится липкое, поэтому в конце замешивания, смачивай руки растительным маслом и продолжай месить до тех пор, пока масса не будет отделяться от стенок посуды.

Извлеки тесто из миски, смажь ее стенки растительным маслом и положи тесто обратно. Поставь миску на 40 минут в теплое место.

По прошествии указанного времени еще раз замеси тесто и оставь снова подниматься.

Пока тесто подходит, сделай начинку: свари картофель, сделай из него пюре, добавь к нему мелко нарезанный лук и тертый сыр. Посоли, хорошо перемешай и раздели начинку на 3 одинаковые части.

Готовое тесто также раздели на 3 части и каждую раскатай в круглую лепешку.

В центр круга помести шар начинки, края теста соедини в виде мешочка.

Присыпь рабочую поверхность мукой, тонко раскатай лепешку скалкой или руками. Проколи тесто вилкой в нескольких местах, чтобы выходил воздух.

Разогрей духовку до 180° C. Помести лепешки на застеленный бумагой противень и выпекай, пока они не подрумянятся.

Готовые лепешки смажь сливочным маслом, дай немного постоять и подавай к столу. Приятного аппетита!

Если вместо сыра сулугуни ты используешь творог, начинку лучше посолить чуть больше. Следи, чтобы тесто было воздушным, как подушка. Поэтому макай руки в растительное масло, чтобы тесто не липло при замешивании — так оно не будет забито мукой.

***************

Рецепт очень удачного бисквитного рулета

Пышный, мягкий, легко сворачивается. Забирайте рецепт и пользуйтесь, на здоровье!

Ингредиенты:

Бисквит:

  • 1/4 ст. молока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 100 г муки
  • 40 г крахмала
  • 1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
  • 2/3 ст. сахара
  • 1/4 ч. л. соли
  • 3 яйца

Начинка:

  • любая

Приготовление:

Разогреваем духовку до 190 С.Противень застелить пергаментом. Нагреваем молоко, добавляем сливочное масло почти до кипения. Взбиваем миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое. Взбиваем около 10 мин. Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью. Смешиваем мучную смесь со взбитыми яйцами, аккуратно перемешиваем снизу вверх лопаткой.

Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать. Вливаем массу в основное тесто, перемешиваем. Тесто выливаем на противень, разравниваем и выпекаем около ~ 15 мин. Не пересушите! Смазываем растопленным клубничным джемом. Сверху покрываем взбитыми сливками. Сворачиваем.

Приятного чаепития!

Рекомендуем вступить в наши группы

Блюда, которые просто готовить

Блюда, которые просто готовить
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"

Народные рецепты здоровья и красоты

Народные рецепты здоровья и красоты
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Loading...