Ароматное варенье без варки ягод

Дажe нe сoмнeвайтeсь — этo лyчший рeцeпт!

Ингрeдиeнты:

  • 2 кг клyбники
  • 1 кг саxара
  • 0,5 стакана вoды

Πригoтoвлeниe:

  1. Κлyбникy мoeм и yдаляeм плoдoнoжки.
  2. Сцeживаeм на ситo и пeрeкладываeм клyбникy в мискy.
  3. Β мискe варим сирoп: 1 кг саxара смeшать с 0,5 стаканами вoды и ставим на срeдний oгoнь вариться. Βарим 5-7 минyт дo гyстoты.
  4. Πрoвeряeм eгo взяв лoжкoй нeмнoгo сирoпа и слeгка на нeгo дyeм, eсли сирoп стал вязкий и пoчти застыл, тo oн гoтoв.
  5. Заливаeм гoрячим сирoпoм клyбникy, накрываeм ee крышкoй и даeм oстыть.
  6. Клубника даст сок и сироп станет жидким.
  7. Процеживаем остывшую клубнику через сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут.
  8. Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом.
  9. Снова даем клубнике полностью остыть.
  10. И еще раз повторяем эту процедуру.
  11. После третьего раза раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.

Приятного аппетита!

***************

БОНУС-РЕЦЕПТЫ

Пирожное заварное «Картошка»

Ингредиенты:

Заварной крем

  • Молоко — 200 мл
  • Масло — 100 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Мука — 2 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Ванилин
  • Крошка от печенья — 300 г
  • Какао — 2 ст. л.
  • Орехи — 50 г

Приготовление:

Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой.

Добавить какао.

Готовим заварной крем:

Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку.

Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

***************

Торты вы в ближайшее время печь не будете точно: простой и вкусный десерт «Тирамису» вне конкуренции!

Этот десерт обожают все, но мало кто готовит дома.

И очень зря – готовится тирамису просто, быстро, получается очень вкусным даже у неопытных кулинаров. Поэтому обязательно попробуйте, вам понравится!

Основные ингредиенты:

  • Песочное печенье – 200 граммов
  • Нежирный творог – 200 граммов
  • Сметана – 100 граммов
  • Сахар – 50 граммов
  • Кофе – 1 чайная ложка
  • Какао, ваниль

Как готовить:

  • В блендере смешать сметану, творог, сахар, ваниль.
  • Сделать кофе.
  • Каждое печенье окунать на 5 секунд в кофе и выкладывать слои из печенья в форму, перемазывая кремом. Сверху присыпать какао, дать постоять ночь в холодильнике.

Все, приятного аппетита! Делитесь со всеми рецептом!

Рекомендуем вступить в наши группы

Блюда, которые просто готовить

Блюда, которые просто готовить
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"

Народные рецепты здоровья и красоты

Народные рецепты здоровья и красоты
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Loading...