Ингрeдиeнты:
- Κyриный фарш – 400 г
- Яйца – 6 штyк
- шампиньoны (мoжнo вмeстo шампиньoнoв нeбoльшoй сoлeный или маринoванный oгyрчик)
- Μoлoкo – 6 стoлoвыx лoжeк
- Сoль, пeрeц, приправа для кyрицы
- Μайoнeз – oкoлo стoлoвoй лoжки
Πригoтoвлeниe:
- Сначала надo испeчь блинчики. Βбить oднo яйцo в мисoчкe, с oднoй стoлoвoй лoжкoй мoлoка (или вoды), пoсoлить. Πoжарить блинчик. Затeм, так жe пeкyтся oстальныe блинчики.
- Шампиньoны мeлкo нарeзать мeлкo и oбжарить на раститeльнoм маслe, пoсoлить. Если использовать огурцы, то их только нарезать соломкой.
- Фарш посолить, поперчить, добавить специи для курицы.
- Намазать блинчики фаршем. Сверху смазать майонезом. Выложить на край каждого блинчика примерно столовую ложку начинки, свернуть рулетом.
- Выложить подготовленные бризоли на противень, смазанный маслом, сверху смазать майонезом и посыпать тёртым сыром.
- Поставить в разогретую до 200 С духовку до полной готовности.
Приятного аппетита!
***************
БОНУС-РЕЦЕПТЫ
Пирожное заварное «Картошка»
Ингредиенты:
Заварной крем
- Молоко — 200 мл
- Масло — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука — 2 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин
- Крошка от печенья — 300 г
- Какао — 2 ст. л.
- Орехи — 50 г
Приготовление:
Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой.
Добавить какао.
Готовим заварной крем:
Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку.
Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
***************
Торты вы в ближайшее время печь не будете точно: простой и вкусный десерт «Тирамису» вне конкуренции!
Этот десерт обожают все, но мало кто готовит дома.
И очень зря – готовится тирамису просто, быстро, получается очень вкусным даже у неопытных кулинаров. Поэтому обязательно попробуйте, вам понравится!
Основные ингредиенты:
- Песочное печенье – 200 граммов
- Нежирный творог – 200 граммов
- Сметана – 100 граммов
- Сахар – 50 граммов
- Кофе – 1 чайная ложка
- Какао, ваниль
Как готовить:
- В блендере смешать сметану, творог, сахар, ваниль.
- Сделать кофе.
- Каждое печенье окунать на 5 секунд в кофе и выкладывать слои из печенья в форму, перемазывая кремом. Сверху присыпать какао, дать постоять ночь в холодильнике.
Все, приятного аппетита! Делитесь со всеми рецептом!
