Мне очень хочется поделиться своим рецептом салата «Новый». Он очень легкий и вкусный. Его можно готовить на любое мероприятие. Советую его приготовить в будни для поднятия настроения.
Ингредиенты, которые нам понадобится:
Крабовое мясо – 1 пачка
Рис – 3 столовые ложки
Яйцо – 4 штуки
Огурец свежий – 1 штука
Майонез -3 столовых ложки
Соль – 1 чайная ложка
Петрушка – 1 веточка.
Приготовление:
В первую очередь я отвариваю рис. Промываем его в холодной воде, ставим на огонь, солим и варим. После готовности сливаем лишнюю воду и оставляем рис остыть. Варим три яйца в крутую. И тоже даем время, чтобы остыть. Далее нам понадобится очень широкая круглая кружка, диаметром 15 см и высотой не более 10см. Если нет такой кружки, то тогда можно взять похожую по размером салатницу.
Начинаем собирать наш салат сверху вниз. В большую кружку трем на мелкой терке белок. Раскладываем его по всему дну. Это будет первый слой. Затем слегка смазываем майонезом. Далее натираем желток на средней терке. Каждый слой смазываем майонезом. Чтобы салат получился легким и воздушным, не нужно прижимать и уплотнять слои. После желтка натираем огурец на средней терке. Именно огурец придает нашему салату свежесть.
Далее тоже самое делаем с крабовым мясом. Последний слой выкладываем отваренный рис. Его не надо смазывать. Этот слой должен доходить до самого края кружки. Теперь аккуратно переворачиваем кружку сверху вниз на плоскую тарелку. Должна получиться красивая, равномерная формочка. Верх салата украшаем листиками петрушки. В этом блюде я солю только рис. Желаю вам насладиться этим незабываемым вкусом. А так же посоветовать этот рецепт своим друзьям.
