Всех сладкоежек хочу угостить простым в приготовлении, но очень вкусным, ароматным и нежным кексом. Очень вкусен как в теплом, так и в холодном виде с чашечкой ароматного чая или с молоком. Заходите в гости!
Ингредиенты для «Кекс «Банановый шик» в мультиварке»:
- Мука пшеничная / Мука (мерный стакан объемом 230 г) — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сметана (любой жирности) — 80 г
- Масло растительное (+ 1 ст. л. для смазывания чаши мультиварки) — 90 мл
- Банан — 3 шт
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт «Кекс «Банановый шик» в мультиварке»:
Вот наш нехитрый набор продуктов.
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.
В чашку разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до увеличения в объеме в 1,5 — 2 раза.
Добавляем сметану и растительное масло. Взбиваем еще пару минут. Миксер убираем, он нам больше не нужен.
В полученную массу добавляем измельченные бананы: измельчаем прям руками, рвем на кусочки. Перемешиваем лопаточкой.
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем аккуратно и тщательно. Тесто должно быть как густая сметана.
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, выбираем режим «Выпечка» и задаем время — 50 мин. Готовность проверяем шпажкой — если сухая, кекс готов.
Вынимаем готовый кекс при помощи сетки для варки на пару, остужаем полностью и украшаем по своему усмотрению.
Приятного чаепития!
