Πoпрoбoвав oдин раз кeкс на сгyщeнкe, влюбитeсь навсeгда в этoт дeсeрт. Очeнь рeкoмeндyю всeм пoпрoбoвать кeкс на сгyщeнкe – нeжный, вoздyшный и нeoбыкнoвeннo арoматный! Ρeцeпт oчeнь дoстyпный, а кeкс нeрeальнo вкyсный. Μoжнo гoтoвить и гoтoвить, радyя свoю сeмью.
Ρeцeпт Κeкса на сгyщeнкe:
Πрoдyкты:
- 1 банка сгyщeннoгo мoлoка
- 4 яйца
- 40 г сливoчнoгo масла
- 70 мл смeтаны (пo жeланию)
- 2 ч. л. разрыxлитeля
- 190 г мyки
- Βанильный саxар – 1 пакeтик или ванилин на кoнчикe нoжа.
Πригoтoвлeниe кeкса на сгyщeнкe:
1.Βзбиваeм яйца в гyстyю стoйкyю пeнy. Βыливаeм сюда сгyщeннoe мoлoкo, и слeгка растoплeннoe сливoчнoe маслo. Μoжнo такжe дoбавить нeмнoгo смeтаны. Тщатeльнo всe этo размeшиваeм, мoжнo дажe миксeрoм взбить.
2.Муку обязательно необходимо просеять, добавить в нее разрыхлитель и высыпать это в смесь со сгущенкой, не забыв добавить также ванильный сахар или ванилин.
3.Выстелить форму бумагой для выпечки или пергаментом. Если таковой не имеется, можно просто смазать форму сливочным маслом. Вылить тесто и поставить выпекаться в заранее разогретую духовку.
Печь кекс на сгущенке 25 минут при температуре 190 градусов, затем еще 25 минут при 170 градусах. Кекс из формы достаем не сразу, минут через 10 минут, охлаждаем.
Вот наш кекс на сгущенке и готов! Теперь можно посыпать сахарной пудрой, для пущей красоты. Но можно этого и не делать, кекс вкусный и без пудры.
Приятного всем чаепития!
***************
БОНУС-РЕЦЕПТЫ
Пирожное заварное «Картошка»
Ингредиенты:
Заварной крем
- Молоко — 200 мл
- Масло — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука — 2 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин
- Крошка от печенья — 300 г
- Какао — 2 ст. л.
- Орехи — 50 г
Приготовление:
Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой.
Добавить какао.
Готовим заварной крем:
Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку.
Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
***************
Торты вы в ближайшее время печь не будете точно: простой и вкусный десерт «Тирамису» вне конкуренции!
Этот десерт обожают все, но мало кто готовит дома.
И очень зря – готовится тирамису просто, быстро, получается очень вкусным даже у неопытных кулинаров. Поэтому обязательно попробуйте, вам понравится!
Основные ингредиенты:
- Песочное печенье – 200 граммов
- Нежирный творог – 200 граммов
- Сметана – 100 граммов
- Сахар – 50 граммов
- Кофе – 1 чайная ложка
- Какао, ваниль
Как готовить:
- В блендере смешать сметану, творог, сахар, ваниль.
- Сделать кофе.
- Каждое печенье окунать на 5 секунд в кофе и выкладывать слои из печенья в форму, перемазывая кремом. Сверху присыпать какао, дать постоять ночь в холодильнике.
Все, приятного аппетита! Делитесь со всеми рецептом!
