Простейший пирог, но поверьте, очень вкусный!
Ингредиенты:
тесто:
мука 250 г
кефир 400 мл
яйца 2 шт.
сахар 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 3 ст. л.
начинка :
рыбные консервы 1 банка
яйца вареные 3 шт.
лук зеленый пучок
черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Соединить яйца, кефир, сахар, соль, растительное масло, соду или разрыхлитель и все хорошо перемешать
Рыбную консерву размять, добавить мелко нарезанные яйца, лук, приправить перцем и перемешать
Форму для запекания смазать маслом или застелить пергаментом, вылить половину теста, выложить начинку, и вылить вторую половину теста
Выпекать пирог при температуре 180°С 45 минут
