Салат «Королевский»
Ингредиенты:
- 250 г отварной свинины
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- горсть очищенных орехов
- 100 г чернослива
- 1 вареная свекла
- 1 вареная морковь
- 2 вареных яйца
- 150 г твердого сыра
- майонез
Приготовление:
- Залейте чернослив кипятком и дайте ему постоять 20 минут. Слейте воду и нарежьте чернослив.
- Отваренный картофель почистите и нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте мясо.
- Мелко нарубите лук, натрите морковь и свеклу на крупной терке.
- Яйца нарежьте соломкой.
- Измельчите орехи в блендере, сыр натрите на мелкой терке.
- Все подготовленные ингредиенты салата выложите на блюдо слоями: картофель, майонез; лук, мясо, майонез; морковь, майонез; чернослив, орехи, майонез; свекла, майонез; яйца майонез; сыр.
- Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике не менее 2 часов.
Салат «Кудрявый»
Наверняка вам надоели обычные жирные салаты, а хочется чего-то с новым вкусом. Предлагаем вам салат «Кудрявый» — легкое и нежное блюдо.
Ингредиенты:
- 1 сырая морковь
- 1 большое кисло-сладкое яблоко
- 200 г крабовых палочек
- 4 вареных яйца
- 1 банка консервированной кукурузы
- майонез
Приготовление:
- Почистите морковь и яблоко. Натрите их по отдельности на мелкой терке.
- Отваренные вкрутую яйца охладите и также натрите на мелкой терке.
- Крабовые палочки натрите на крупной терке или измельчите ножом.
- На блюде, на котором будете подавать салат, сделайте сеточку из майонеза, выложите сверху слой моркови. Смажьте майонезом и выложите слой тертых яиц. Повторите сеточку из майонеза, выложите яблоко, снова майонез, крабовые палочки, майонез и кукуруза.
- Кукуруза будет украшением для салата, поэтому сверху покрывать ее майонезом не требуется. Оставьте салат на пару часов в холодильнике, чтобы он настоялся, и можете подавать к столу.
Как вы могли заметить, салат приготовлен без соли, что не влияет на его яркий и оригинальный вкус. При желании можно немного посолить салат по вкусу.
Салат «Изабелла» с морковью по-корейски
С морковкой по-корейски получаются невероятно вкусные и пикантные салатики. Действительно, раз попробовав такой салатик, уже не удержишься от добавки.
Ингредиенты:
- 2 копченых окорочка
- 5 яиц
- 500 г шампиньонов
- 2 головки репчатого лука
- 3 соленых огурца
- морковь по-корейски
Приготовление:
- Отварите яйца, почистите и мелко нарежьте.
- Измельчите грибы с луком и по отдельности поджарьте на растительном масле.
- Все подготовленные ингредиенты салата выкладывайте слоями. Каждый слой смазывайте майонезом: нарезанный окорочок, грибы, лук, яйца, нарезанные кубиками соленые огурцы, морковь по-корейски.
- Украсить салат можно цветочком из редиса и зеленью.
Новогодний салат с морковью и курицей
