В рецепте используется тесто на оладьи на кефире с мукой из цельного зерна и творогом. Калорийность диетического блюда 165 ккал/100 грамм.
Состав:
Кефир 1% — 200 мл
Творог обезжиренный — 200 г
Мука цельнозерновая — 9 ст. л
Сода — 0,5 ч. л
Яйцо — 2 шт
Оливковое масло — 30 мл
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. Разбить яйца и, добавив подсластителя, всколотить с помощью вилки.
2. Размешать с кефиром и содой, дать постоять пять минуток.
3. Перелить смесь в емкость блендера, положить туда же творог, муку. Взбить дом гладкости.
4. Готовить на сковородке (на масле).Обжаривать с одной и другой стороны до появления румянца.
Можно ставить на стол к завтраку оладушки с творогом, рецепт освоить просто, богатое белком блюдо поможет зарядиться хорошим настроением на весь день.
