Когда речь заходит о новогодних праздниках, одна из первых ассоциаций, возникающих у нас, — ёлка. А раз уж она растет в лесу, то и салат на праздничный стол необходим соответствующий! Предлагаем приготовить салатик к праздничному столу “Новогодний лес”. Вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт. Пикантность салату добавит несколько зубчиков чеснока.
Ингредиенты:
- куриное филе — 400 г
- помидоры — 2 шт, среднего размера
- сыр — 150-200 г, твердый
- грибы шампиньоны — 250 г, консервированные
- лук — 1 шт
- чеснок — 2-3 зубчика
- майонез — по вкусу
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить, нарезать небольшими кубиками.
- Маринованные шампиньоны порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.
- Помидоры нарезать кубиками.
- Лук мелко нарезать, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.
- Сыр натереть на терке.
- Все ингредиенты салата соединить, добавить чеснок, пропущенный через пресс.
- Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник.
- Перед подачей салат охладить.
Приятного аппетита!
