Представляем вашему вниманию рецепт οчень вκусных бублиκοв, κοтοрые пοнравятся абсοлютнο всем.
Сыр в выпечκе испοльзуется дοстатοчнο частο. Предлагаем вам пοпрοбοвать ещё οдин вариант с этим ингредиентοм. Tаκие беспοдοбные бублиκи станут οтличнοй альтернативοй хлебу и бутербрοдам. Сοстав ингредиентοв прοстοй и дοступный. Пοтοму вы с лёгκοстью смοжете пοрадοвать свοих любимых таκοй вκуснятинοй и в οбыденный день. Сοхраняйте рецептиκ, гοтοвьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 160 мл κислοгο мοлοκа
- 200-250 гр муκи
- пοлтοры чайные лοжκи сухих быстрοдействующих дрοжжей
- 1 чайная лοжκа сοли
- 1 стοлοвая лοжκа сахарнοгο песκа
- 2 стοлοвые лοжκи растительнοгο масла
- 100 гр тертοгο сыра
- 10 гр κунжута
- 1 желтοκ
Начинаем прοцесс
- В первую очередь в отдельную емкость отправляем кислое молоко, сахарный песок и соль. Хорошо все венчиком перемешиваем.
- Затем просеиваем сюда немного больше половины муки и добавляем дрожжи. Снова все хорошо мешаем.
- После чего вливаем растительное масло и руками замешиваем тесто. Постепенно добавляем муку, которая осталась. В результате тесто должно быть нежным, мягким, упругим и податливым. Вымешивать тесто надо приблизительно 10 минут.
- Затем помещаем его в емкость и накрываем полотенцем. Ставим в тёплое место на 60 минут.
- По истечении нужного времени тесто увеличится в объёме приблизительно в полтора раза. Обминаем его и объединяем с большей частью подготовленного тертого сыра. Вымешиваем тесто до однородности.
- Делим на 8 частей. Каждую из них скатываем в колбаску. После чего соединяем края. Такие процессы проделываем с каждым кусочком теста. Для того, чтобы бублики после выпекания не превратились в булочки, колбаску надо делать тоньше, а дырочку больше.
- Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Размещаем заготовки и накрываем полотенцем. В таком виде оставляем на 10-15 минут.
- По истечении нужного времени смазываем их желтком и посыпаем сыром, который остался. Также добавляем кунжут и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15-25 минут.
- Затем бублики готовы и их сразу горячими можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
***************
БОНУС-РЕЦЕПТЫ
Закуска из лаваша: готовится за 15 минут
Представляем вам рецепт торта из лаваша. На его приготовление понадобиться совсем мало времени. Блюдо получается сытное, сочное и очень вкусное.
Необходимые продукты
- 6 штук лаваша
- 3 куриных яйца
- 1 стакан сливок
- 15 штук колбасы (нарезка)
- 15 штук сыра (нарезка)
- черный перец
- 1 столовая ложка паприки
- соль
- петрушка
- растительное масло
Начинаем приготовление
- Берем разъемную форму для выпекания и промазываем ее маслом.
- В миску вбиваем яйца, добавляем сливки и все перемешиваем венчиком.
- Затем всыпаем черный перец, паприку и соль. Все хорошо перемешиваем.
- Кладем в форму 1 лист лаваша и сверху поливаем его соусом, а затем выкладываем слой из колбасы и сыра.
- Затем накрываем вторым листом лаваша и поливаем соусом. Таким образом делаем остальные слои.
- Последний слой накрываем лавашом и поливаем соусом.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем блюдо 20 минут.
- Готовое блюдо достаем из духовки, вынимаем из форму и украшаем тертым сыром с измельченной петрушкой.
- Даем торту немного остыть и подаем к столу.
***************
Яблочные булочки к утреннему чаю. Готовятся элементарно!
Очень простая и вкусная выпечка! Забирай рецепт!
Ингредиенты
- 4 яблока, порезать мелкими кубиками
- 500 г муки
- 120 г сахара
- 4 яйца
- 200 г растопленного маргарина
- 1 пакетик ванилина
- 1 пакетик разрыхлителя
Приготовление
Смешиваем все ингредиенты и добавляем нарезанные яблоки.
Тесто выкладываем столовой ложкой на застеленный пергаментом противень.
Не забудьте — булочки увеличатся! Близко не кладите.
Выпекаем при температуре 200 градусов 10-15 минут.
Приятного аппетита!
***************
Топ-5 лучших маринадов для курочки
1.Томатный.
Маринад со вкусом помидоров, лучше всего выдерживать в нём курочку всю ночь в холодильнике.
Смешиваем натуральную томатную пасту и соевый соус в равных количествах.
2. Терияки.
Сладковатый восточный маринад, придаёт курице пикантность.
Смешиваем мёд и соевый соус из расчёта 1/2, добавляем немного лимонного сока, тёртого корня имбиря и семян кунжута.
3. Горчичный.
Придаёт курице нежную остроту.
Нам понадобится горчица столовая и лимонный сок в равных долях. Ещё немного молотого перца чили, для тех, кто любит поострее.
4. Кефирный.
Самый диетический. Сделает мясо нежным, подойдёт для запекания.
Просто заливаем курицу кифиром на ночь. Не солить до отправления в духовку.
5. Лимонный.
Придаёт мясу кислинку и терпкость. Быстрый способ маринада.
Щедро заливаем мясо лимонным соком с имбирём и оставляем на 30 минут.
