Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ как В ресторане. Всегда удачная, малосольная!

Очень вкусный и простой рецепт засолки красной рыбы. Он подходит для любого вида красной рыбы. Малосольная нежная и очень вкусная. Это мой любимый засол красной рыбки.

Ингредиенты

1 ст. л. Соль крупного помола
1 ст. л. Сахар
Красная рыба

Приготовление

Смешаем сахар и соль.

Рыбу помоем почистим, натрем смесью из соли сахара.

Убираем в холодильник на 1-3 дня.

Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео

http://www.youtube.com/watch?v=iJdMBnKtLNM